Le guide d'une diététicienne-nutritionniste elle-même atteinte de fibromyalgie, pour apaiser l'inflammation par l'alimentation et retrouver de l'énergie au quotidien.
Résumé
Douleur lancinante, fatigue écrasante, brouillard cérébral : Catherine Chegrani connaît de l'intérieur le fardeau invisible de la fibromyalgie. Diététicienne-nutritionniste et patiente, elle propose un guide pratique et bienveillant, loin des régimes frustrants, pour apaiser ce qu'elle nomme le « feu intérieur ». Il s'agit d'une douleur diffuse et migratrice que le système nerveux central amplifie, « comme si le son était constamment au maximum ».
Le cœur du livre est un fibro-journal de bord à remplir. Il réunit une fibro-checklist des symptômes, des fiches pour repérer ses aliments déclencheurs et apaisants, des fiches d'expériences personnelles construites sur le modèle « si je fais X, alors Y » et des cartes de tendance mensuelles (énergie, douleurs, sommeil, fibro-fog, digestion, humeur…). Ces outils invitent chaque lecteur à devenir le « détective » de son propre corps, sans liste universelle ni culpabilité.
Vient ensuite la fibro-assiette anti-inflammatoire, présentée sous forme de mini-défis à adopter à son rythme : sucres cachés, oméga-3, couleurs dans l'assiette, pause lactose ou gluten. La fibro-cuisine est pensée pour les jours de grande fatigue, avec une organisation ergonomique, une liste de courses simplifiée et des recettes express de moins de cinq minutes. Ces recettes sont accompagnées de variantes sans gluten, sans lactose ou sans FODMAP.
La dernière partie élargit le propos au-delà de l'assiette. Elle aborde la fibro-gym et les routines douces nées du travail de l'auteure avec un préparateur physique, la gestion du stress et des émotions, l'hypersensibilité, les rituels du soir pour le sommeil et le fibro-cocooning. Sans promettre de guérison, Catherine Chegrani partage ce qui a réduit l'intensité de ses propres douleurs.
Le livre en bref
Fibromyalgie – L'expertise d'une diététicienne, le vécu d'une patiente est un guide pratique de Catherine Chegrani, diététicienne-nutritionniste elle-même atteinte de fibromyalgie, publié aux Éditions EccE. Il aborde la fibromyalgie par l'alimentation anti-inflammatoire, l'auto-observation, l'activité physique douce et la gestion du stress, à travers un journal de bord à remplir, des mini-défis et des recettes de moins de cinq minutes. Sa particularité est une démarche non médicalisée et personnalisée : le lecteur devient le « détective » de ses propres déclencheurs plutôt que de suivre un régime unique.
- 📖 Éditeur : Les Éditions EccE
- 🔢 ISBN : 978-2-35195-447-8
- 📅 Parution : à paraître
- 📄 Pages : 126
- 📐 Format : Broché
- ✍️ Auteur : Catherine Chegrani
Pourquoi lire ce livre
Catherine Chegrani allie la rigueur d'une diététicienne-nutritionniste, auteure de plus de vingt-cinq livres sur l'alimentation, et l'expérience vécue d'une patiente. Chaque recette a été testée par ses soins. Elle tient compte de la douleur, de la fatigue, du fibro-fog et des contraintes physiques et mentales en cuisine, bien au-delà des explications médicales classiques.
Le livre propose une fibro-checklist, des fiches aliments déclencheurs et apaisants, des fiches d'expériences personnelles et douze cartes de tendance mensuelles (énergie, douleurs, sommeil, fibro-fog, digestion, humeur…). Ces outils permettent de noter, comparer et repérer ses propres corrélations. L'approche est personnalisée, car ce qui attise le « feu intérieur » de l'un peut être neutre pour l'autre.
La fibro-assiette propose des mini-défis à choisir selon son énergie : réduire les sucres cachés, viser les oméga-3, mettre de la couleur dans l'assiette, tester une pause lactose ou gluten. Elle est complétée par des recettes express de moins de cinq minutes, une liste de courses simplifiée et des routines de fibro-gym douce pour bouger sans forcer.
Ce que vous trouverez dans ce livre
Quelques idées fortes du livre
Extrait
Le « feu intérieur », ce terme capture parfaitement ce qui se passe en moi. C'est comme si mon corps, doté d'un système d'alarme autrefois fiable, était devenu complètement fou. Plutôt que de signaler un danger réel, il s'emballe pour un rien – un simple contact, rester assis ou debout trop longtemps – créant une sensation de brûlure diffuse et migratrice, un « feu intérieur » qui ne se voit pas. Cette maladie n'abîme pas vos articulations ni vos muscles, et ce n'est pas une inflammation « visible » comme une entorse. C'est là toute la difficulté : puisque ça ne se voit pas, cette réalité brûlante est très souvent incompréhensible pour notre entourage. Comme tant d'autres maux qui ne laissent pas de trace, la fibromyalgie est un fardeau silencieux.
En fait, c'est un problème de « volume » dans le cerveau. Le système nerveux central, le grand chef d'orchestre du corps, perçoit des sensations normales comme des douleurs intenses. Il y a un « bug » dans la façon dont les signaux douloureux sont traités, les rendant beaucoup plus forts qu'ils ne devraient l'être. C'est comme si le son était constamment au maximum.
Ce « feu » intérieur se traduit par une inflammation ressentie, une réaction complexe et souvent multifactorielle de votre corps, qui se manifeste principalement par des douleurs qui voyagent un peu partout, sans logique apparente, d'intensité variable, lancinantes, persistantes de quelques heures à plusieurs jours.
La fibromyalgie, c'est bien plus que la douleur. Ses autres visages sont multiples et insidieux, allant de sensations de brûlures inattendues, de fourmillements étranges, à un intestin capricieux (maux de ventre, ballonnements, alternance diarrhée/constipation…), un cerveau dans le brouillard (le fameux fibro-fog) qui rend la concentration très difficile, des insomnies qui volent le repos et même des montagnes russes émotionnelles… et ce n'est qu'un aperçu d'une perte de contrôle.
À qui s'adresse ce livre
Questions fréquentes
Non. Catherine Chegrani précise que ses recettes et astuces n'ont pas la prétention de guérir. Elle propose une approche non médicalisée et personnalisée, loin des régimes figés, pour atténuer le « feu intérieur ». Pour elle, l'alimentation a été un pilier : ses douleurs sont toujours là, mais leur intensité n'est plus la même.
Le fibro-journal de bord propose des fiches « aliments déclencheurs » et « aliments apaisants ». On y note l'aliment, le contexte, les symptômes et leur intensité de 0 à 5. Des mini-défis invitent ensuite à supprimer un aliment suspect pendant trois jours, ou à tester une semaine sans lactose ou sans gluten, séparément.
Oui, c'est leur raison d'être. Les recettes express se préparent en moins de cinq minutes, avec peu d'étapes, un minimum d'ustensiles et sans découpe complexe ni gestes répétitifs. Le livre ajoute une liste de courses simplifiée, des listes d'épicerie et de congélateur, et des variantes sans gluten, sans lactose ou sans FODMAP.
Le fibro-fog est le brouillard cérébral qui rend la concentration très difficile. Le livre propose deux cartes de tendance pour le suivre, l'une sur la clarté mentale, l'autre sur la concentration et la mémoire. Il propose aussi un mini-défi « assiette anti-brouillard » misant sur les légumes verts foncés, les fruits rouges, les poissons gras et les noix.
Le livre présente une fibro-gym douce, née du travail de l'auteure avec Xavier, préparateur physique. Elle comprend un échauffement, la respiration 4-7-8, la marche, le yoga doux, le Tai Chi, l'aquagym et des micro-mouvements pour les jours difficiles. L'objectif n'est jamais la performance : il s'agit d'écouter son corps et de réduire l'amplitude en cas de douleur.
Oui. La partie « Mon fibro-chemin » explique le cercle vicieux entre stress, cortisol et douleur. Elle propose un tableau pour repérer ses sources de stress et des micro-pauses (respiration, méditation, relâchement musculaire). Le fibro-cocooning détaille des rituels du soir : bain tiède, tisane, lecture, auto-massage et chambre sombre et fraîche.
L’auteur
Catherine Chegrani
Diététicienne-nutritionniste, Catherine Chegrani est l'auteure de plus de vingt-cinq ouvrages sur l'alimentation et la santé, publiés notamment chez Larousse, Leduc, Eyrolles et Albin Michel. Elle-même atteinte de fibromyalgie, elle allie dans ce livre son expertise professionnelle et son vécu de patiente.
